Il Lagrein è il vitigno autoctono più antico del Sudtirolo. I terreni profondi e caldi di Bolzano (Gries) e della Bassa Atesina (Cortaccia) offrono le migliori condizioni per la sua crescita. Questi terreno sono formati da sedimenti argillosi e sabbiosi di fiumi e torrenti. L’area vinicola “Frauenrigl” è una posizione molto calda direttamente sopra la strada del vino a nordovest di Cortaccia. Lì il Lagrein raggiunge uno stato ottimale di maturazione e può esprimere tutto il suo potenziale. Il “Frauenrigl” è dotato di un frutto abbondante e seducente con note di bacche di bosco e di sambuco, amarena e cacao. durante l’affinamento in botti barrique il vino si arricchisce di tannini balsamici. Nella successiva conservazione in grandi botti di legno le preziose sostanze derivanti dalla tostatura del legno e l’acidità vitale si sposano armoniosamente con il grande corpo fruttato. Del miglior Lagrein si dice che nel finale si dimostra non soltanto concentrato e lungo, ma anche con una nota terrosa individuale. Il terreno argilloso è determinante per la caratteristica tipica della sua posizione che conferisce al retrogusto lungo e squisitamente fruttato una punta piccante.