Südtirol Pinot Grigio DOC PENÓNER

Pinot-Grigio-Penoner-2016

Die ersten „pinot gris“-Reben wurden von Erzherzog Johann von Österreich im Jahre 1852 aus Burgund eingeführt. Generell gedeiht die Pinot Grigio-Rebe in den fruchtbaren Ebenen. Bemerkenswert und einzigartig ist der Anbau des Pinot Grigo in luftiger Höhenlage mit kostbar langer Vegetationszeit. In den Steillagen von Penon (600 m ü. d. M.) entwickelt der Pinot Grigio seinen dichten festen Körper der von einem dynamischen Säuregerüst herzhaft in die Länge gezogen wird. Auf den durchlässigen, kalkhaltigen Weinbergterrassen entsteht ein einzigartiger würzig-pfeffriger Bergwein der sein „Terroir“ eindrucksvoll widerspiegelt. Das Bouquet erinnert an Mandarinen, gelbe Pfirsichspalten, Kaiserbirnen und frische Äpfel. Das salzige Finale ergibt im Duett mit dem anregenden Fruchtcharme eine magische Balance und ein betörendes, anhaltendes Spiel mit Mineralien und langer Beerenfrucht.

Volumen: 13,5 % Vol.

Traubensorte: Pinot Grigio (Ruländer)

Produktionszone: Penon - Steillagen oberhalb von Kurtatsch - ab 550 m.ü.d.M.

Boden: Sand- und Schotterboden

Hektarertrag: 75 dz

Farbe: strohgelb mit grünen Reflexen

Vinifizierung:  20% in Barrique mit anschl. Biol. Säureabbau;
80% vergärt bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank - anschl. Ausbau auf der Feinhefe im großen Holzfass

Lagerfähigkeit: 4-6 Jahre

Gesamtsäure:  5,8 g/l

Restzucker: 1,8 g/l

Territorio Pinot Grigio Penoner
PENON 500 - 700 m

Der spektakulär gelegene Ortsteil Penon auf 500 bis 700 m Meereshöhe wird nächtlich von abkühlenden Fallwinden geprägt. Die daraus resultierenden sehr großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht ergeben zusammen mit der steilen Inklination der Weinberge einen unverwechselbaren Pinot Grigio mit einem äußerst lebendigen Säuregerüst. Die kalkhaltigen Schotterböden mit geringer Wasserhaltekraft sind für das einzigartige salzige Mundgefühl des Pinot Grigio verantwortlich.

Pinot Grigio Penóner DOC 2017
89/100 Punkte
Robert Parker's Wine Advocate 2018

Goldmedaille
Selection 2019

91/100 Punkte
Falstaff Pinot Grigio Trophy 2019

Pinot Grigio Penóner DOC 2016
90/100 Punkte
Decanter World Wine Awards 2018

90/100 Punkte
Wine Spectator 10/2018

Finale - 2 rote Gläser
Gambero Rosso 2019

90/100 Punkte
Jamessuckling.com
Pinot Grigio Penóner DOC 2015
92/100 Punkte
Luca Maroni 2017

91/100 Punkte
VINITALYA INT. WINE GUIDE 2017

90/100 Punkte
Falstaff 2016/2017

4 Sterne - Gold
Selection 2016

17 Punkte - "Terrific wine"
Jancisrobinson.com

"Ausgezeichnet"
Wein-Plus.eu 2017

3,5 Sterne
Winesurf 2016
Pinot Grigio Penóner DOC 2014
4 grappoli
Bibenda 2016

88/100 Punkte
Luca Maroni 2016
Pinot Grigio Penóner DOC 2013
Finale - 2 rote Gläser
Gambero Rosso 2015

3 vite
Vitae 2015

Silbermedaille - 87,7/100 Punkte
AWC Vienna 2014
Pinot Grigio Penóner DOC 2012
2 Gläser
Gambero Rosso 2014
Pinot Grigio Penóner DOC 2011
89/100 Punkte
Wine Enthusiast
Pinot Grigio Penóner DOC 201O
Goldmedaille
Le Grand Concours du Monde 2011

Herausragender Wein
Berliner Weinführer 2012