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Penon

450 - 700 M
Der spektakulär gelegene Ortsteil Penon und die gleichnamige Lage auf 450 bis 700m Meereshöhe sind von abendlichen, kühlen Fallwinden geprägt. Die Weinberge in Hanglage sind nach ...
Den Pinot Grigio PENÓNER entdecken
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Penon-Hofstatt

500 - 650 M
Der Weiler Hofstatt liegt oberhalb des Dorfes Kurtatsch. Kühlende abendliche Fallwinde sorgen für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und schaffen ein ideales, luftiges ...
Den Weißburgunder HOFSTATT entdecken
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Graun

800 - 900 M
Das malerische Hochplateau, welches auf Dolomit-Felswänden oberhalb von Kurtatsch thront, zählt zu den höchsten Weinbaugebieten Südtirols. Aufgrund der Höhe und der nach ...
Den Müller Thurgau GRAUN entdecken
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Brenntal

220 - 300 M
Bereits der Name lässt das Klima der Lage erahnen. Die Lage Brenntal befindet sich im Norden des Dorfes Kurtatsch unterhalb der Weinstraße und gehört mit Temperaturen bis zu 40° C ...
Den Merlot Riserva BRENNTAL entdecken
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Penon-Kofl

450 - 600 M
Kofl bedeutet im alpenländischen Sprachraum „Bergkuppe“. Die Nähe der Steillagen zu der darüber liegenden Bergkette garantiert einen frühen Sonnenuntergang. Die ...
Den Sauvignon KOFL entdecken
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Mazon

350 - 450 M
Die Lage Mazon ist eine der renommiertesten Blauburgunderlagen Italiens und befindet sich auf der gegenüberliegenden Talseite von Kurtatsch. Hier wachsen unsere anspruchsvollen Blauburgunderreben ...
Den Blauburgunder Riserva MAZON entdecken
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Glen

450 - 650 M
Nicht unweit der Lage Mazon findet sich höher gelegen unsere zweite Blauburgunderlage. Während sich die Bodenbeschaffenheit der beiden Lagen ähnelt, kann die Lage Glen mit einer etwas ...
Den Blauburgunder Riserva GLEN entdecken

Fernweh, aber der Herbsturlaub fällt aus?

Wir bringen Kurtatsch zu Euch!

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Kurtatscher Genuss-Pakete

Fernweh, aber der Herbsturlaub fällt aus? Wir haben tolle Genuss-Pakete für Euch zusammengestellt. Zum Verschenken oder zum sich selbst beschenken. Für den gelungenen Südtirol-Abend. Für das Kurtatsch-Zuhause-Gefühl.

"Entdecke-Kurtatsch-Paket"

1x 0,75 l Südtirol Merlot Cabernet DOC Curtis 2018
1x 0,75 l Südtirol Chardonnay DOC Caliz 2019
1x 0,75 l Südtirol Weißburgunder DOC HOFSTATT 2018
1x 0,5 kg „Tirggenes Mehl“ (Maisgries) aus Kurtatsch zur Zubereitung des traditionellen „Plent“ (Polenta)
1x 1,0 l Apfelsaft aus Kurtatsch

+ 1 exklusives Rezept von unserem passionierten Hobbykoch Thomas

39,00 € (anstatt 43,30 €) zzgl. Versandkosten

Jetzt bestellen

"Kurtatscher Gourmet-Paket"

1x 0,75 l Südtirol Pinot Grigio DOC PENÓNER 2018
1x 0,75 l Südtirol Sauvignon DOC KOFL 2018
1x 0,75 l Südtirol Blauburgunder Riserva DOC GLEN 2017
1x 0,75 l Südtirol Lagrein Riserva DOC FRAUENRIGL 2017
1x 0,74 l flein – Saft vom Sauvignon Blanc
1x 0,5 kg „Tirggenes Mehl“ (Maisgries) aus Kurtatsch zur Zubereitung des traditionellen „Plent“ (Polenta)

+ 1 exklusives Rezept von unserem passionierten Hobbykoch Michael

89,00 € (anstatt 93,70 €) zzgl. Versandkosten

Jetzt bestellen

flein - Saft vom Sauvignon Blanc

Eine feine Alternative zu einem Glas Wein.

Flein ist sortenreiner Traubensaft höchster Güte. Befreundete Weingüter des Alpenraums veredeln ihre regionstypischen Rebsorten zu Säften, die als Aperitif oder Speisenbegleiterneue geschmackliche Dimensionen eröffnen.
Die Trauben für Flein stammen aus Weingärten, die eigens für die Produktion des Safts ausgewählt wurden. Die Pflege der Reben erfolgt wie die Lese in sorgsamer Handarbeit. Die geernteten Trauben werden sanft wie Champagner gepresst und der Saft dank neuester Technologie schonend pasteurisiert. Dadurch entfaltet Flein ein besonders sortentypisches Geschmackserlebnis.
Flein überrascht mit Frische, Eleganz und lebendiger Säure.

100 % Handarbeit - 0 % Alkohol - naturbelassen & ohne Zusätze - sortenrein

Über den Kurtatscher "Tirgg" (Mais)


Der Tirgg (Mais) wird seit der 2. Hälfte des 16. Jahrhunderts im Südtiroler Unterland angepflanzt und galt hier lange Zeit in Form des allseits bekannten „Plent“ (Polenta) als Hauptnahrungsmittel. In Krisen- und Notzeiten gab es diesen bis zu fünfmal täglich zu Tisch!

Mit dem Aufschwung des Obstbaus um die Jahrhundertwende geriet der Tirgg-Anbau etwas in Vergessenheit. In den letzten Jahren besann man ganz nach dem Motto „alte Kultur wiederbeleben“, mitunter durch kleine Schulprojekte wie „Tirgg setzn, peckm, oklaubn, tschilln, omochn und mohln“, wieder der einstigen Pionierpflanze. Heute wird der Tirgg von einzelnen Bauern und Bäuerinnen angepflanzt – so etwa von Imma Mayr, aus deren Anbau der Tirgg für unsere Genuss-Pakete stammt.

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