Wein-Plus – Aruna 2016

Il nostro ARUNA é composto di 70% Gewürztraminer e 30% Moscato Giallo. Il Gewürztraminer viene raccolto a dicembre. Grazie alla vendemmia tardiva i grappoli si appassiscono direttamente sulla vite. Le uve del moscato giallo danno la freschezza al vino. Dopo la vendemmia vengono essiccate in cassette. Infine le uve vengono torchiate assieme al Gewürztraminer, fermentate e maturate in Barrique per 12 mesi. Wein-plus, un portale famoso tedesco, ha premiato il nostro ARUNA con 93/100 punti con il voto di “eccellenza”:

“Profumo di noci, frutta essiccata, vegetale… fetta di arancia candita, una certa forza, burro d’arachidi e sale, note di tabacco, intenso e complesso, fine molto buona, sia dolce che speziata.”
Cit. Wein-Plus.de