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Penon

450 - 700 M
La frazione di Penone, situata in modo spettacolare ad un’altitudine tra 450 e 700 m sul livello del mare, è caratterizzata da rinfrescanti venti discendenti serali. I vigneti in pendenza ...
Scoprire il Pinot Grigio PENÓNER
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Penon-Hofstatt

500 - 650 M
La frazione Hofstatt si trova sopra il paese di Cortaccia. Rinfrescanti venti discendenti serali comportano notevoli differenze di temperatura tra giorno e notte e creano un microclima ideale e ...
Scoprire il Pinot Bianco HOFSTATT
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Graun

800 - 900 M
Il pittoresco altopiano, che troneggia sulle pareti di roccia dolomitica sopra il centro del paese di Cortaccia, è una delle regioni vinicole più alte dell'Alto Adige. A causa ...
Scoprire il Müller Thurgau GRAUN
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Brenntal

220 - 300 M
Già nel nome stesso (“Brenntal” vuol dire “valle che brucia”) si intravede il clima di questa zona. La zona Brenntal si trova al di sotto della Strada del Vino a nord ...
Scoprire il Merlot Riserva BRENNTAL
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Penon-Kofl

450 - 600 M
Nell’area linguistica alpina, il nome “Kofl” designa una cima tondeggiante. La vicinanza dei vigneti in posizione ripida alla catena montuosa sovrastante fa sì che il sole ...
Scoprire il Sauvignon KOFL
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Mazon

350 - 450 M
La zona Mazon è una delle località di Pinot Nero più rinomate in Italia e si trova sul lato opposto della valle. Qui i nostri esigenti vitigni Pinot Nero crescono su conglomerato ...
Scoprire il Pinot Nero Riserva MAZON
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Glen

450 - 650 M
Non lontano dai vigneti di Mazon e più in alto, si trova la nostra altra zona per il Pinot Nero. Mentre il suolo delle due zone è simile, Glen offre un livello leggermente superiore di ...
Scoprire il Pinot Nero Riserva GLEN
Novità

Rapporto annuale 2020

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Rapporto annuale 2020

Notti insonni, tempo capriccioso e vini bianchi eccellenti

Il 2020 è stato un anno turbolento anche per quanto riguarda la vendemmia. Elevate quantità di precipitazioni - fino a 400 ml di pioggia in 5 settimane - hanno richiesto molta pazienza e impegno dai nostri 190 soci. La Schiava, in particolare, è stata messa a dura prova dalle abbondanti piogge e dalle temperature calde. Attraverso un'attenta selezione e molta flessibilità, che è possibile solo grazie alle piccole imprese familiari, si è potuto comunque incantinare qualità buone ad ottime. È stato una vendemmia molto intensa anche per il nostro team in cantina, che, a causa dei brevi periodi di raccolta, ha trascorso notti lunghe e laboriose.

Nonostante l’instabilità meteorologica, il momento di vendemmia è stato molto favorevole per alcune varietà bianche. Soprattutto nelle zone più alte l'ultima fase di maturazione è avvenuta in buone condizioni climatiche. Chardonnay, Gewürztraminer, Müller Thurgau e Kerner in particolare potevano essere raccolti con valori molto buoni ed eccellenti. I vini bianchi assomigliano a quelli dell'annata 2019 e si presentano eleganti, con tanta frutta e finezza. Siamo particolarmente entusiasti dei nostri vini bianchi di punta: stanno attualmente maturando in legno grande o barrique di rovere e sono molto promettenti grazie alla loro bella struttura!

Per quanto riguarda i vini rossi, soprattutto Merlot e Lagrein sono d’ottima qualità. Con la loro forte struttura tannica promettono un alto potenziale d’invecchiamento e già ora possiamo parlare di un’annata storica. I vini Schiava della linea SELECTION quest'anno sono più fini a causa della vendemmia anticipata, ma si presentano con tanta frutta. I vigneti della nostra Schiava SONNTALER Alte Reben, tuttavia, grazie alla loro età, all’esposizione e ai pendii, non si sono fatti abbattere dal tempo capriccioso. Anche nel caso di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc si è reso necessario anticipare la vendemmia di qualche giorno a causa della minaccia di nuove piogge nella fase finale di maturazione, ma comunque con buone qualità. Tutto sommato, i vini rossi 2020 sono caratterizzati da una freschezza alpina e promettono una buona beva.

Mentre i vini stanno ora maturando in cantina, non vediamo l'ora di presentarVi la nuova annata. Forse presto di nuovo in buona compagnia nella nostra nuova enoteca.

Othmar Doná
enologo

@cantinakurtatsch

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