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Penon

450 - 700 M
La frazione di Penone, situata in modo spettacolare ad un’altitudine tra 450 e 700 m sul livello del mare, è caratterizzata da rinfrescanti venti discendenti serali. I vigneti in pendenza ...
Scoprire il Pinot Grigio PENÓNER
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Penon-Hofstatt

500 - 650 M
La frazione Hofstatt si trova sopra il paese di Cortaccia. Rinfrescanti venti discendenti serali comportano notevoli differenze di temperatura tra giorno e notte e creano un microclima ideale e ...
Scoprire il Pinot Bianco HOFSTATT
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Graun

800 - 900 M
Il pittoresco altopiano, che troneggia sulle pareti di roccia dolomitica sopra il centro del paese di Cortaccia, è una delle regioni vinicole più alte dell'Alto Adige. A causa ...
Scoprire il Müller Thurgau GRAUN
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Brenntal

220 - 300 M
Già nel nome stesso (“Brenntal” vuol dire “valle che brucia”) si intravede il clima di questa zona. La zona Brenntal si trova al di sotto della Strada del Vino a nord ...
Scoprire il Merlot Riserva BRENNTAL
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Penon-Kofl

450 - 600 M
Nell’area linguistica alpina, il nome “Kofl” designa una cima tondeggiante. La vicinanza dei vigneti in posizione ripida alla catena montuosa sovrastante fa sì che il sole ...
Scoprire il Sauvignon KOFL
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Mazon

350 - 450 M
La zona Mazon è una delle località di Pinot Nero più rinomate in Italia e si trova sul lato opposto della valle. Qui i nostri esigenti vitigni Pinot Nero crescono su conglomerato ...
Scoprire il Pinot Nero Riserva MAZON
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Glen

450 - 650 M
Non lontano dai vigneti di Mazon e più in alto, si trova la nostra altra zona per il Pinot Nero. Mentre il suolo delle due zone è simile, Glen offre un livello leggermente superiore di ...
Scoprire il Pinot Nero Riserva GLEN
Novità

FUTURE IS NOW: presentiamo la Cuvée Resi

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FUTURE IS NOW: presentiamo la Cuvée Resi

Il nostro legame con la natura si arricchisce grazie ad un nuovo arrivato, la Cuvée Mitterberg Bianco IGT Resi. Il vino, fresco e floreale, è composto in gran parte (80%) dai vitigni Bronner e Souvignier Gris. Queste varietà hanno una RESIstenza naturale alle malattie fungine e non richiedono quasi nessuna protezione esterna. Il rimanente 20% è costituito da uve coltivate in modo biologico e provenienti da vigneti d'alta quota. Oltre, Resi è EU-bio certificato.

Scoprite di seguito cosa rende la nostra Resi così speciale. Resi è ...

... resistente & sostenibile

Resi è composto in gran parte (80%) dai vitigni Bronner e Souvignier Gris. Queste varietà hanno una RESIstenza naturale alle malattie fungine e non richiedono quasi nessuna protezione esterna, motivo per cui questa viticoltura contribuisce in modo significativo a una coltivazione sostenibile a lungo termine. Negli ultimi anni, alcuni dei nostri soci, oltre alle nostre misure generali di sostenibilità, si sono affidati sempre più alle varietà PIWI. Siamo lieti che il loro sforzo e la loro passione ora vengano apprezzati con la Cuvée Resi. Il rimanente 20% è costituito da uve coltivate in modo biologico e provenienti da vigneti d‘alta quota.

... eccentrico

Resi è fresco, floreale, sostenibile e legato alla natura. Questi elementi si riflettono anche nell'etichetta. Se la si osserva minuziosamente, si continuano a scoprire particolari nuovi, come un quadro di oggetti nascosti. Tutto riporta al legame e alle peculiarità del paese vitivinicolo di Kurtatsch. Per esempio i rami d'ulivo e il paesaggio montano, che alludono al clima mediterraneo-alpino, o la fioritura del gelsomino invernale, che cresce sulle nostre pareti rocciose e davanti alla facciata della nuova enoteca della cantina, rappresentazione stilistica di queste pareti dolomitiche, dette “Millawände”.

... fresco & floreale

Le uve provengono da vigneti situati tra i 250 e i 900 m s.l.m. su terreni sabbiosi e ghiaiosi, ricchi di dolomia, esposti a sud-est. Le forti differenze di temperatura tra il giorno e la notte, dovute alle fresche correnti serali provenienti dai pendii delle montagne sovrastanti, conferiscono al Resi freschezza e diversità aromatica. Mentre il Bronner è responsabile della leggerezza e dei fini aromi erbacei speziati, il Souvignier Gris conferisce al vino profondità e struttura. Il Müller Thurgau, proveniente dai vigneti più alti, conferisce seducenti aromi floreali e una notevole complessità.

... avveniristico

Con il lancio di una cuvée prodotta con metodo biologico e composta principalmente da varietà resistenti, promoviamo una viticoltura ecologica e generiamo un valore aggiunto a lungo termine per i nostri soci. 

Resi è disponibile presso i nostri partner, nel nostro negozio online e nella nostra enoteca. Buon assaggio!

@cantinakurtatsch

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