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Penon

450 - 700 M
La frazione di Penone, situata in modo spettacolare ad un’altitudine tra 450 e 700 m sul livello del mare, è caratterizzata da rinfrescanti venti discendenti serali. I vigneti in pendenza ...
Scoprire il Pinot Grigio PENÓNER
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Penon-Hofstatt

500 - 650 M
La frazione Hofstatt si trova sopra il paese di Cortaccia. Rinfrescanti venti discendenti serali comportano notevoli differenze di temperatura tra giorno e notte e creano un microclima ideale e ...
Scoprire il Pinot Bianco HOFSTATT
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Graun

800 - 900 M
Il pittoresco altopiano, che troneggia sulle pareti di roccia dolomitica sopra il centro del paese di Cortaccia, è una delle regioni vinicole più alte dell'Alto Adige. A causa ...
Scoprire il Müller Thurgau GRAUN
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Brenntal

220 - 300 M
Già nel nome stesso (“Brenntal” vuol dire “valle che brucia”) si intravede il clima di questa zona. La zona Brenntal si trova al di sotto della Strada del Vino a nord ...
Scoprire il Merlot Riserva BRENNTAL
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Penon-Kofl

450 - 600 M
Nell’area linguistica alpina, il nome “Kofl” designa una cima tondeggiante. La vicinanza dei vigneti in posizione ripida alla catena montuosa sovrastante fa sì che il sole ...
Scoprire il Sauvignon KOFL
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Mazon

350 - 450 M
La zona Mazon è una delle località di Pinot Nero più rinomate in Italia e si trova sul lato opposto della valle. Qui i nostri esigenti vitigni Pinot Nero crescono su conglomerato ...
Scoprire il Pinot Nero Riserva MAZON
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Glen

450 - 650 M
Non lontano dai vigneti di Mazon e più in alto, si trova la nostra altra zona per il Pinot Nero. Mentre il suolo delle due zone è simile, Glen offre un livello leggermente superiore di ...
Scoprire il Pinot Nero Riserva GLEN
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Resi

Mitterberg Cuvée Bianco IGT 2021

Il vino

Il nome Resi allude alle varietà di questo vino eccentrico e lungimirante. Il vino, fresco e floreale, è composto in gran parte (80%) dai vitigni Bronner e Souvignier Gris.

Queste varietà hanno una RESIstenza naturale alle malattie fungine e non richiedono quasi nessuna protezione esterna. Il rimanente 20%, costituito da uve coltivati in modo biologico e provenienti da vigneti d'alta quota, conferisce al vino seducenti note floreali. Questo vino conferma la volontà della Cantina Kurtatsch di promuovere una viticoltura sostenibile, generando così nel lungo periodo un valore aggiunto per i propri soci.

Scheda tecnica

Caratteristiche

Vitigno 80% Bronner & Souvignier Gris, 20% Müller Thurgau
Terroir

250-900 m s.l.m., sud - est, terreno sabbioso e ghiaioso, ricco di dolomite

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox con successivo affinamento in grandi botti di rovere

Alcool 13,0 % Vol.
Acidità totale 5,6 g/l
Residuo zuccherino 1,4 g/l
Resa per ettaro 70 hl hlz
Beva ottimale 1-3 anni
Viticoltura biologico, certificato ABCERT IT BIO 013
Formati 0,75 l

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Essenza di freschezza e finezza

@cantinakurtatsch

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