James Lawrence sull’“hype” attorno ai vini da singola vigna

In un nuovo articolo pubblicato su "The Drinks Business", James Lawrence si chiede se l’“hype” attorno alle singole vigne e ai loro vini sia davvero giustificato. In questo contesto, anche il nuovo concetto di zonazione Alto Adige viene presentato come un esempio positivo.

In qualità di cantina altoatesina leader in questo ambito, il nostro Presidente Andreas Kofler viene citato nell’articolo. Spiega quale valore aggiunto questo nuovo concetto offre ai consumatori e sottolinea che non si tratta di replicare il modello di business della Borgogna. Allo stesso tempo, si osserva una tendenza sempre più chiara: un numero crescente di consumatori vuole sapere da dove proviene effettivamente il prodotto che acquista.

Qui è possibile leggere l’intero articolo, con diversi esempi provenienti dal mondo del vino.