Vinaria racconta il nuovo concetto di zonazione Alto Adige e la nostra cantina

In un nuovo articolo pubblicato sulla rivista austriaca "Vinaria" si parla del nuovo concetto di zonazione Alto Adige. Dopo una breve introduzione al nuovo concetto, interviene anche il nostro Presidente Andreas Kofler.

Spiega che le nuove UGA rappresentano uno strumento per rendere visibile l’origine sull’etichetta e comunicarla in modo trasparente. L’obiettivo è rendere chiaro e comprensibile il legame tra origine e vino.

In qualità di cantina leader, con nove vini provenienti da otto diverse UGA, l’articolo approfondisce anche il nostro terroir unico. L’impressionante escursione altimetrica, dai 220 ai 900 m s.l.m., ci permette di coltivare ogni varietà di uva nel luogo più adatto a esprimerne appieno il potenziale.

In questo contesto viene menzionata anche la nostra decisione di coltivare in futuro il Gewürztraminer proveniente dell'UGA Brenntal nell'UGA Frauenrigl, situata a un’altitudine leggermente maggiore, per adattarci ai cambiamenti climatici.

Siamo molto lieti di questo interessante approfondimento sulla nostra cantina e sul nuovo concetto di zonazione. Qui è possibile leggere l’articolo completo.