Freienfeld

Alto Adige Chardonnay Riserva DOC ²⁰¹⁷

Il vino

Lo Chardonnay Freienfeld, un blend delle migliori uve, viene vinificato solo nelle annate con andamento meteorologico ottimale. Originarietà e coltivazione naturale sono le linee guida nella vigna.

Lo Chardonnay è caratterizzato da un’opulenza elegante, con ampio frutto esotico e delicati aromi tostati finissimi. Il bouquet complesso ricorda agrumi maturi, noce di cocco e un pizzico di vaniglia. Estratto e acidità stanno in un delizioso equilibrio. Il gusto è pieno, con frutto vellutato e tannino piacevolmente integrato. Un Chardonnay variegato ed elegante, con grande potenziale di maturazione.
Chardonnay FREIENFELD: il vino affascinante.

Scheda tecnica

Charatteristiche

Vitigno	Chardonnay
Vinificazione	Fermentazione in barrique francesi tostate biondo medio con success. affinamento (incl. bâtonnage) per 12 mesi senza fermentazione malolattica. Maturazione sulle fecce fini per 6 mesi in grandi botti di rovere, 6 mesi aff. in bottiglia
Alcool	14,0 % Vol.
Acidità totale	5,7 g/l
Residuo zuccherino	1,9 g/l
Resa per ettaro	40 hlz
Beva ottimale	4-12 anni
Viticoltura	sostenibile
Formati	0,75 l