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Penon

450 - 700 M
La frazione di Penone, situata in modo spettacolare ad un’altitudine tra 450 e 700 m sul livello del mare, è caratterizzata da rinfrescanti venti discendenti serali. I vigneti in pendenza ...
Scoprire il Pinot Grigio PENÓNER
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Penon-Hofstatt

500 - 650 M
La frazione Hofstatt si trova sopra il paese di Cortaccia. Rinfrescanti venti discendenti serali comportano notevoli differenze di temperatura tra giorno e notte e creano un microclima ideale e ...
Scoprire il Pinot Bianco HOFSTATT
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Graun

800 - 900 M
Il pittoresco altopiano, che troneggia sulle pareti di roccia dolomitica sopra il centro del paese di Cortaccia, è una delle regioni vinicole più alte dell'Alto Adige. A causa ...
Scoprire il Müller Thurgau GRAUN
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Brenntal

220 - 300 M
Già nel nome stesso (“Brenntal” vuol dire “valle che bruccia”) si intravede il clima di questa zona. La zona Brenntal si trova al di sotto della Strada del Vino a nord ...
Scoprire il Merlot Riserva BRENNTAL
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Penon-Kofl

450 - 600 M
Nell’area linguistica alpina, il nome “Kofl” designa una cima tondeggiante. La vicinanza dei vigneti in posizione ripida alla catena montuosa sovrastante fa sì che il sole ...
Scoprire il Sauvignon KOFL
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Mazon

350 - 450 M
La zona Mazon è una delle località di Pinot Nero più rinomate in Italia e si trova sul lato opposto della valle. Qui i nostri esigenti vitigni Pinot Nero crescono su conglomerato ...
Scoprire il Pinot Nero Riserva MAZON
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Glen

450 - 650 M
Non lontano dai vigneti di Mazon e più in alto, si trova la nostra altra zona per il Pinot Nero. Mentre il suolo delle due zone è simile, Glen offre un livello leggermente superiore di ...
Scoprire il Pinot Nero Riserva GLEN
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Soma

Alto Adige Merlot Cabernet DOC 2017

Il vino

Nella cuvée SOMA (termine greco antico per corpo) sono riuniti i vigneti più caldi della prima posizione in pendenza della Cantina Kurtatsch. Grazie alla posizione geografica del paese nel sud dell'Alto Adige, gli appezzamenti di viti su terreni sabbiosi e argillosi sono ideali per la coltivazione delle nobili varietà di Bordeaux.

Queste vennero piantate a Cortaccia già agli inizi del XX secolo. Nel SOMA è il Merlot con la sua ricchezza fruttata a dare il tono, il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon aggiungono sentori di spezie, eleganza e profondità. Nel naso dominano aromi di ciliegia, mora e prugna. Al palato tannini presenti danno ulteriore equilibrio al corpo pieno e formano la base per una lunga maturazione in bottiglia.
SOMA: il vino sensuale.

Scheda tecnica

Charatteristiche

Vitigno 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata nel rotovinificatore, affinamento in barrique francesi per 12 mesi, successivamente maturazione in grandi botti di legno

Alcool 14,0 % Vol.
Acidità totale 5,3 g/l
Residuo zuccherino 2,0 g/l
Resa per ettaro 50 hlz
Beva ottimale 3-10 anni
Viticoltura sostenibile
Formati 0,75 l, 1,5 l, 3 l & 5 l

Terroir

  • area
    220-250 m s.l.m., sud - est, in pendenza
  • climate
    Microclima molto caldo con temperature fino a 40°C
  • soil
    Terreno sabbioso e argilloso con dolomite e minerali argillosi

Riconoscimenti

  • 2016
    • I Vini di Veronelli
      92/100 punti

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Alto Adige Merlot Cabernet DOC
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