Soma

Alto Adige Merlot Cabernet DOC ²⁰¹⁸

Il vino

Nella cuvée SOMA (termine greco antico per corpo) sono riuniti i vigneti più caldi delle prime colline della Cantina Kurtatsch. Grazie alla posizione geografica del paese nella parte meridionale dell'Alto Adige, gli appezzamenti vitati su terreni sabbiosi e argillosi sono ideali per la coltivazione delle nobili varietà di Bordeaux.

Queste furono piantate a Cortaccia già agli inizi del XX secolo. Nel SOMA è il Merlot con la sua ricchezza fruttata a dare il tono, il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon aggiungono sentori di spezie, eleganza e profondità. Nel naso dominano aromi di ciliegia, mora e prugna. Al palato tannini presenti danno ulteriore equilibrio al corpo pieno e formano la base per una lunga maturazione in bottiglia.
SOMA: il vino sensuale.

Scheda tecnica

Caratteristiche

Vitigno	60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata nel rotovinificatore, affinamento in barrique francesi per 12 mesi, successivamente maturazione in grandi botti di legno
Alcool	14,0 % Vol.
Acidità totale	4,9 g/l
Residuo zuccherino	2,0 g/l
Resa per ettaro	50 hlz
Beva ottimale	3-10 anni
Viticoltura	sostenibile
Formati	0,75 l, 1,5 l, 3 l & 5 l

Terroir

220-250 m s.l.m., sud - est, in pendenza
Microclima molto caldo con temperature fino a 40°C
Sabbia e limo con dolomite e minerali argillosi

Riconoscimenti

2018
- Falstaff
  
  92/100 punti
- Decanter World Wine Awards
  
  90/100 punti
- Concorso Enologico Internazionale Città del Vino
  
  Silbermedaille
2014
- Wein Plus
  
  Eccellente
- Luca Maroni
  
  92/100 punti
2013
- I Vini di Veronelli
  
  92/100 punti - 3 stelle
- Berliner Weinführer
  
  Vino eccezionale
- I Vini di Veronelli
  
  92/100 punti
2011
- Berliner Weinführer
  
  Vino molto buono