
Über den Wein
Abends werden die fleischigen Trauben durch erfrischende Fallwinde abgekühlt. Dieses einzigartige Terroir bringt einen Merlot hervor, der mit seiner Kraft und dunklen Beerenfrucht (Preiselbeeren, Brombeeren) besticht, gleichzeitig aber den alpinen Charakter (grüner Tee, weißer Pfeffer) bewahrt. Zur Frucht im Gaumen gesellt sich ein dichtes, samtiges Tannin hinzu. Die delikate Säure verleiht dem Wein seine präzise Balance mit imposant lang andauerndem Abgang.
Merlot BRENNTAL: der Einzigartige.
Eigenschaften
Vinifizierung | Temperaturkontrollierte Gärung im Rotortank, Ausbau im franz. Barrique für 15 Monate, anschließende Lagerung im großen Eichenholzfass, mind. 1 Jahr Flaschenreife |
Alkohol | 14,0 % Vol. |
Gesamtsäure | 5,2 g/l |
Restzucker | 2,1 g/l |
Hektarertrag | 40 hl |
Optimale Trinkreife | 4-15 Jahre |
Anbauweise | nachhaltig |
Flaschengröße | 0,75 l & 1,5 l |
Terroir
- Kurtatsch - Brenntal, 220-300 m ü.d.M., Süd - Ost, Steillage
- Sehr warme Lage mit Temp. bis zu 40°C, starke Sonneneinstrahlung
- Roter sandig - lehmiger Boden mit Tonmineralien und Oxiden
Auszeichnungen
- 2017
- VitaeHöchstauszeichnung
-
- 2016
- Robert Parker's Wine Advocate92/100 Punkte
- Mundus ViniGoldmedaille - Best of Show Alto Adige
- James Suckling93/100 Punkte
- Decanter World Wine Awards92/100 Punkte
- VitaeHöchstauszeichnung 4 VITI
-
- 2015
- James Suckling90/100 Punkte
- Falstaff92/100 Punkte
-
- 2014
- Decanter World Wine Awards91/100 Punkte
-
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Brenntal
Südtirol Merlot Riserva DOC
Jahrgang | |
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Menge | |
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Terroir Linie
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