Sonntaler

Südtirol Vernatsch DOC Alte Reben ²⁰²²

Über den Wein

Im Vernatsch SONNTALER sind unsere ältesten Weinberge vereint. Die Reben sind zwischen 60 und 90 Jahre alt.

Alte Rebstöcke bringen von Natur aus geringe und deshalb sehr hochwertige Erträge hervor. Traditionsgemäß ist der SONNTALER eine Assemblage verschiedener Vernatsch Spielarten. Das ideale Terroir und der traditionelle Ausbau im großen Eichenholzfass ergeben einen Wein mit einem komplexen Duft nach Himbeeren, wilden Erdbeeren, Kirschen und roten Johannisbeeren. Der elegante, schlanke Körper zeigt sich zupackend im Gaumen. Feinkörnige Gerbstoffe geben der geschmeidigen, sortentypischen Fruchtigkeit ein langes und herzhaftes Finale.
SONNTALER: der Klassiker.

Weinbrief

Eigenschaften

Rebsorte	Vernatsch
Vinifizierung	Temperaturgezügelte Vergärung im Stahltank, biologischer Säureabbau und Ausbau im großen Eichenholzfass
Alkohol	12,5 % Vol.
Gesamtsäure	4,9 g/l
Restzucker	1,7 g/l
Hektarertrag	75 hl
Optimale Trinkreife	2-4 Jahre
Anbauweise	nachhaltig
Flaschengröße	0,75 l

Terroir

300-400 m ü.d.M., Ost, Hanglage
Große Tag/Nacht Temperaturunterschiede
Rote sandig - lehmige Böden mit Dolomit, Porphyr und Tonmineralien

Auszeichnungen

2022
- James Suckling
  
  91/100 Punkte
2020
- Vinibuoni d'Italia
  
  Golden Star
- Vernatsch Cup
  
  Vernatsch des Jahres
- James Suckling
  
  90/100 Punkte
2019
- Gault & Millau
  
  Ausgezeichnet
- Italian Wine Report by Tom Hyland
  
  92/100 Punkte
- Blue Lifestyle
  
  91/100 Punkte
- Vinibuoni d'Italia
  
  Golden Star
- Wine & Spirits
  
  91/100 Punkte
- Vernatsch Cup
  
  Vernatsch des Jahres
2018
- James Suckling
  
  91/100 Punkte
- Tim Atkin
  
  93/100 Punkte
- Jancisrobinson.com
  
  16,5 Punkte - Good Value
2017
- Vinibuoni d'Italia
  
  4 Sterne - Corona
2016
- Decanter World Wine Awards
  
  91/100 Punkte