Penon

Südtirol Pinot Grigio DOC ²⁰²³

Über den Wein

Um dem enormen Potential dieser Rebsorte gerecht zu werden ist neben einer Spitzenlage ein konsequenter Weinbau mit stark reduzierten Erträgen erforderlich. Im hochgelegen Dorf Penon auf 450 bis 700 m ü.

d.M. ist die Erntemenge von Natur aus stark reduziert. Aufgrund der Höhe und des durchlässigen kalkhaltigen Dolomitbodens erhält man einen eleganten und gleichzeitig strukturierten Wein. Durch die langanhaltende Reifezeit entwickelt der PENON neben seinem dichten Körper, eine belebende Säure sowie eine kernige mineralische Struktur. Das Bouquet ist hoch komplex und erinnert an gelben Pfirsich, alte Birnensorten und Honigmelone. Ein Wein der aufzeigt, was Pinot Grigio kann. PENON: der Imposante.

Weinbrief

Eigenschaften

Vinifizierung	Vergärung 80% bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenholzfass, 20% im franz. Barrique - Ausbau auf der Feinhefe für 10 Monate
Alkohol	13,0 % Vol.
Gesamtsäure	6,1 g/l
Restzucker	1,7 g/l
Hektarertrag	50 hl
Optimale Trinkreife	2-6 Jahre
Anbauweise	nachhaltig
Flaschengröße	0,75 l

Terroir

Kurtatsch - Penon, 450-700 m ü.d.M., Ost, Hanglage
Große Tag/Nacht Temperaturunterschiede
Lehm-, Sand- und Kiesböden, reich an Dolomit

Auszeichnungen

2023
- Mundus Vini
  
  Gold
2022
- Wein Plus
  
  Gold
- Falstaff Trophy Burgundersorten
  
  92/100 Punkte
- The Wine Journal - Eros Teboni
  
  91/100 Punkte
- Vinous
  
  90/100 Punkte
- James Suckling
  
  92/100 Punkte
2021
- Wine Spectator
  
  91/100 Punkte
- Falstaff
  
  92/100 Punkte
2020
- Falstaff
  
  93/100 Punkte
- James Suckling
  
  92/100 Punkte
- Falstaff
  
  93/100 Punkte
- Gault & Millau
  
  Beeindruckend - herausragend in seiner Kategorie
2019
- Jancisrobinson.com
  
  17,0 Punkte
- Robert Parker's Wine Advocate
  
  92/100 Punkte
- Falstaff
  
  92/100 Punkte
- James Suckling
  
  93/100 Punkte
2018
- Wine Enthusiast
  
  91/100 Punkte
- James Suckling
  
  92/100 Punkte
- Jancisrobinson.com
  
  17,0 Punkte
- Robert Parker's Wine Advocate
  
  92/100 Punkte
2017
- Selection
  
  Gold
- Falstaff
  
  91/100 Punkte
2016
- James Suckling
  
  90/100 Punkte
- Wine Spectator
  
  90/100 Punkte
- Decanter World Wine Awards
  
  90/100 Punkte
2015
- Jancisrobinson.com
  
  17,0 Punkte