Passito Bianco Mitterberg IGT ARUNA

Passito Bianco Aruna IGT

La Cuvée bianca Passito “Aruna” è un esempio paradigmatico della dinamica che regna a Cortaccia: il Gewürztraminer è considerato uno dei vitigni più problematici nel vigneto – il Moscato Giallo riesce a sviluppare la sua sostanza aromatica soltanto in posizioni particolarmente favorevoli. Questi vini esigenti sono coniugati ai massimi livelli nel Passito “Aruna”. Il microclima di Cortaccia con la sua geologia (terreno alluvionale e ghiaia con elevata presenza calcarea) e il lavoro intenso nella vigna stanno alla base di questo pregiato vino dolce. In più la nebbia alta autunnale proveniente dalla valle dell’Adige favorisce l’avvizzimento dell’uva. Dal preciso lavoro in cantina nasce un vino da meditazione con marcato carattere regionale, frutto eccellente e una notevole longevità. Lo straordinario gioco di aromi rivela albicocche di montagna, pera Williams, miele di lavanda e frutti esotici maturi. Grazie a un oculato affinamento sui lieviti fini il Passito “Aruna” acquista struttura, diventando denso e succoso – il finale fruttato è accompagnato meravigliosamente da un vibrante gioco di acidità e zucchero.

Volume: 12,0 % Vol.

Vitigno: 30% Moscato Giallo – vendemmia inizio ottobre – appassimento all’aperto 70% Gewürztraminer – vendemmia tardiva inizio dicembre

Zona produttiva: Cortaccia – zona collinare soleggiata

Terreno: argilla sassosa ed sabbiosa

Resa per ettaro: 32 q.li

Colore: oro vischioso

Vinificazione: macerazione a freddo del mosto per 20 ore con successiva pressatura soffice e fermentazione in barriques di terzo passaggio - maturazione e affinamento per 10 mesi

Capacitá d'invecchiamento: 10 - 20 anni

Aciditá totale:  8,1 g/l

Risiduo zuccherino: 190 g/l

Territorio Passito Aruna

Le viti di Gewürztraminer sono coltivate su terreni sabbiosi e argillosi. A 450 – 550 m sul livello del mare le uve di Gewürztraminer conservano una vivace acidità fruttata. La nebbia alta mattutina di novembre favorisce il prezioso avvizzimento degli acini. La vendemmia tardiva avviene, a seconda dell’annata, verso la fine di novembre oppure agli inizi di dicembre. Il Moscato Giallo cresce su terreno argilloso e sassoso. Il ripido pendio è esposto a sudest. L’altitudine di 400 - 500 m s.l.m. e l’esposizione del pendio garantiscono una lunga fase di maturazione delle uve e favoriscono una raccolta tardiva di alta qualità.

Passito Bianco Aruna IGT 2016
98/100 punti
Luca Maroni 2019
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90-94,99/100 punti - Oro
The WineHunter Award 2018
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Excellent
Wein-Plus 2018
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medaglia d'oro
Mundus Vini - The Grand International Wine Award 2018
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92/100 punti
Robert Parker Wine Advocate
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5 Grappoli
Bibenda 2019
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Passito Bianco Aruna IGT 2015
94/100 punti
Selection Das Genussmagazin 2017
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17 punti
JancisRobinson.com
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91/100 punti - 5° migliore vino del Trentino/Alto Adige
Blindtasted - Andreas Larsson 2017
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90/100 punti - 5 stelle
VINITALY INTERNATIONAL WINE GUIDE 2017
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90/100 punti - medaglia d'argento
Decanter World Wine Awards2017
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96/100 punti - 3° miglior vino dolce d'Italia
Luca Maroni 2018
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92/100 punti
Falstaff 2017/2018
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ORO Top-Level - 5 stelle
Selection 2017
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ORO - 90,00- 94,99/100 punti
The WineHunter 2017
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Great gold - Best of Show Italy noble sweet
MUNDUS VINI 2017
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92/100 punti
DoctorWine 2018
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92/100 punti
Ernesto Gentili 2018
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Passito Bianco Aruna IGT 2014
92/100 punti
Luca Maroni 2017

93/100 punti
Falstaff 2017

Golden Star
Vini buoni d`Italia 2016

medaglia d`argento
AWC Vienna 2016

"Maestro del gusto"
GourmArte

2 bicchieri
Gambero Rosso 2017

91/100 punti - 3 stelle
I vini di Veronelli 2017
Passito Bianco Aruna IGT 2013
Finale - 2 bicchieri rossi
Gambero Rosso 2016

3 stelle
Vinibuoni d'Italia

97/100 punti - medaglia d'oro
Selection "Genussmagazin"

90/100 punti - 3 stelle
I Vini di Veronelli 2016

90/100 punti
Luca Maroni 2016

88 - 89,99 punti - bollino rosso
Merano Wine Award

Medaglia d'oro
AWC Vienna 2015

89/100 punti 
Falstaff 2015/2016
Passito Bianco Aruna IGT 2012
93/100 punti - super 3 stelle
I Vini di Veronelli 2015

93/100 punti
Luca Maroni 2015 The best Italian wines

4 grappoli
Bibenda 2015

17/20 punti - 2° migliore Passito dell'Alto Adige
Espresso - I Vini d'Italia 2015

3 stelle
Vinibuoni d'Italia 2015

Medaglia di bronzo
Decanter World Wine Awards

90,9/100 punti - medaglia d'oro
AWC Vienna 2014

89/100 punti
Falstaff 2014/2015

Vincitore della varietà 
Unterlandler Weinkosttage
Passito Bianco Aruna IGT 2011
93,0/100 punti - medaglia d'oro, 3° migliore Passito del mondo
AWC Vienna 2014

91/100 punti
I vini di Veronelli 2015

91/100 punti
Luca Maroni 2014

1°posto - Mondo Top
Berliner Weinführer 2014

4 grappoli
Bibenda 2014

91/100 punti
Falstaff 2013

16,5/20 punti - migliore Passito IGT dell'Alto Adige
Espresso - I Vini d'Italia