Südtirol Blauburgunder Riserva DOC GLEN

Der Blauburgunder Glen ist nach dem gleichnamigen Ortsteil auf der gegenüberliegenden Talseite von Kurtatsch benannt. Die anspruchsvolle Blauburgunder-Rebe benötigt kühle alpine Kleinklimainseln mit spätem Sonnenaufgang und anhaltender milder Abendsonne, damit die Trauben bzw. der Wein ihre elegante Subtilität entwickeln und bewahren können. Im Wechsel von mediterraner Tageserwärmung und kühlen Nächten verdichten sich die Aromen, ohne dabei die prägnanten „burgunderhaften“ Finessen einzubüßen. Der Riserva Glen ist im Duft fein, frisch und von einer eleganten, an Malve erinnernden Süße bestimmt. Am Gaumen wirkt er samtig und außergewöhnlich „waldbeerig“, Anklänge an frische Himbeeren und Wildkirschen geben der dezenten Fruchtsüße ein saftiges und feinwürziges Rückgrat.

VOLUME: 14,0 % vol.

TRAUBENSORTE: Blauburgunder (Pinot Noir)

PRODUKTIONSZONE: Glen (Gemeinde Montan), 500 – 650 mü.d.M.

BODEN: Konglomerat aus Lehm, Kalk und Porphyr

HEKTARERTRAG: 75 dz

VINIFIZIERUNG: kontrollierte Fermentierung in Gärbottichen aus französischer Eiche. Ausbau: 70% in Barriques und 30% im großenHolzfass (30 hl)

LAGERFÄHIGKEIT: 6–8 Jahre

GESAMTSÄURE:  5,0 g/l

RESTZUCKER: 1,8 g/l

FARBE: dunkles Rubinrot

GLEN
GLEN 500 - 650 m

Unser Blauburgunder ist nach dem gleichnamigen Orsteil auf der gegenüberliegenden Talseite Kurtatschs benannt. Da die Sorte Blauburgunder sehr hohe und spezielle Standortansprüche hat, wurde er dort angepflanzt, wo er am besten gedeiht. Die Nachmittagssonne, der besondere Konglomerat Boden aus Lehm, Kalk und Prophy, sowie die Höhe von 500-650 m Meereshöhe ergeben ideale Voraussetzungen für einen eleganten Pinot Noir.

Blauburgunder Pinot nero Glen Riserva DOC 2014
86/100 Punkte - Silbermedaille
Selection - das Genussmagazin
____________________________________________________________________________________________________

16,5 Punkte
Jancisrobinson.com
____________________________________________________________________________________________________

3 Sterne - Silber
Selection 2016
Blauburgunder Pinot nero Glen Riserva DOC 2013
8. Best Pinot Nero of Italia
National Pinot Nero Award - South Tyrol 2016
Blauburgunder Pinot nero Glen Riserva DOC 2012
90/100 points
Wine Enthusiast