Alto Adige 
Müller Thurgau DOC GRAUN

Mueller Thurgau Graun Doc 2016

Il Müller Thurgau (incrocio tra Riesling e Madeleine Royal, nel 1882 a Geisenheim) arrivò nei primi decenni del XX secolo in Sudtirolo. Il Müller Thurgau è un vitigno estremamente robusto e resistente al freddo, capace di adattarsi in modo ottimale agli occasionali periodi di gelo nelle Alpi durante la fase di vegetazione. Nella frazione di Corona, ad un’altitudine di oltre 900 metri, che rappresenta il limite per la viticoltura sudtirolese, il Müller Thurgau, in condizioni atmosferiche a volte estreme, sviluppa una straordinaria finezza minerale. Le marcate escursioni termiche tra giorno e notte alla fine del periodo di maturazione sono determinanti affinché le uve si arricchiscano di intensi aromi floreali e fruttati. L’acidità fresca di menta piperita viene conservata grazie all’affinamento in fusti di acciaio inossidabile. il mazzo di aromi evoca ricordi di erbe alpine, varietà di pere dimenticate, prugne gialle, lillà. Il finale è come scendere lentamente a valle da grandi altitudini: il gusto fruttato, leggermente dolce (albicocca, pesca bianca, mela estiva) dà un tocco di leggerezza mediterranea.

Volume: 13 % Vol.

Vitigno: Müller Thurgau

Zona produttiva: 800-900 m s.l.m., Cortaccia – Graun/Corona

Terreno: ghiaia sabbiosa e argillosa

Resa per ettaro: 80 q.li

Colore: giallo paglierino chiaro

Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox con successivo affinamento sui lieviti fini

Capacitá d'invecchiamento: 2-4 anni

Aciditá totale: 5,6 g/l

Risiduo zuccherino: 1,9 g/l

Territiorio Muller Thurgau Graun
GRAUN 800 - 900 m

La frazione di Corona a 800 – 900 m sul livello del mare è tra le località vinicole situate più in alto del Sudtirolo. Nel periodo che precede la raccolta, sbalzi di temperatura fino a 15° C tra giorno e notte sono di regola. A beneficiare di queste condizioni climatiche estreme è soprattutto il Müller Thurgau, resistente al freddo. A queste altitudini, su terreni ghiaiosi e sabbiosi, misti ad argilla, questo vino sviluppa aromi floreali e fruttati molto intensi, accompagnati da un’acidità vigorosa e persistente.

Müller Thurgau Graun DOC 2017
17.5 punti
Vinum CHAD-Guide Müller Thurgau 2017
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91/100 punti
Luca Maroni 2019
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Müller Thurgau Graun DOC 2016
finale - due bicchieri
Gambero Rosso 2017
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medaglia d'oro
Rassegna dei Müller Thurgau in Cembra 2018
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Müller Thurgau Graun DOC 2015
ottimo
Wein-Plus.eu 2017
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medaglia d'argento
IWSC 2017

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finale - due bicchieri
Gambero Rosso 2017
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Müller Thurgau Graun DOC 2014
2 bicchieri
Gambero Rosso 2016

89/100 punti
Luca Maroni 2016

16,5 punti
Vinum

90 punti - medaglia d`argento
Decanter World Wine Awards 2016
Müller Thurgau Graun DOC 2013
Finale - 2 bicchieri rossi
Gambero Rosso 2015

Vino dell'anno
Unterlandler Weinkosttage
Müller Thurgau Graun DOC 2012
86+/100 punti - migliore Müller Thurgau del'Alto Adige
Enogea 2013

87/100 punti
Falstaff 2013
Müller Thurgau Graun DOC 2010
Finale - 2 bicchieri rossi
Gambero Rosso 2012