Pinosé Südtirol Blauburgunder Rosé DOC 2023
Pinosé Südtirol Blauburgunder Rosé DOC 2023
Pinosé steht für Pinot Nero Rosé. Der Pinosé besteht zum Teil aus unseren besten Blauburgunder Parzellen.
Durch die sanfte Pressung der Trauben, die bereits im Weinberg selektioniert werden, entsteht ein sehr komplexer, hochwertiger Rosé Wein. Das anregende Bukett erinnert an frische Himbeeren und Walderdbeeren. Im Mund präsentiert sich der Pinosé lebhaft und elegant. Das feine Gerbstoffgerüst verleiht dem Rosé ein überraschend anhaltendes und saftiges Finale.
Mehr lesen Rebsorte Blauburgunder Produktionszone 400-650 m ü.d. M., Süd - West, rot-bräunlicher Sand- und Lehmboden mit Tonmineralen & Oxiden
Vinifizierung Direktpressung der Trauben, anschl. temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau im Edelstahltank
Alkohol 12,5 % Vol. Gesamtsäure 6,3 g/l Restzucker 2,5 g/l Hektarertrag 70 hl Optimale Trinkreife 1-2 Jahre Anbauweise nachhaltig Flaschengröße 0,75 l
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Der Südtirol Blauburgunder Rosé DOC "Pinosé" ist in den folgenden Paketen enthalten:
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Südtirol Merlot Cabernet DOC
