
Curtis
Südtirol Merlot Cabernet DOC 2019
Über den Wein
Die geografische Lage von Kurtatsch im Süden Südtirols gilt als optimal für die wärmeliebende Rebsorte Merlot, den Cabernet Franc und den Cabernet Sauvignon. Der Merlot gibt dem Wein Fülle und weiche Gerbstoffe. Vom Cabernet Franc stammt die pfeffrige Würze und der Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein schwarze Johannisbeerenfrucht. Im Kurtatscher Cuvée CURTIS vereinen sich diese Rebsorten zu einem Wein mit viel Fülle und Eleganz. Curtis, der mediterran-alpine Bordeaux-Blend.
Eigenschaften
Rebsorte | 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon |
Produktionszone | 220-400 m ü.d.M., Süd - Ost, roter sandig-lehmiger Boden mit Dolomit, Tonmineralen & Oxiden |
Vinifizierung | Gärung im Edelstahl mit anschließendem Säureabbau; Ausbau 10% für 12 Monate in franz. Barriques 90% großen Holz |
Alkohol | 13,0 % Vol. |
Gesamtsäure | 5,1 g/l |
Restzucker | 1,9 g/l |
Hektarertrag | 70 hl |
Optimale Trinkreife | 2-6 Jahre |
Anbauweise | nachhaltig |
Flaschengröße | 0,375 l & 0,75 l |
Auszeichnungen
- 2018
- Gambero Rosso - BerebeneAuszeichnung Preis/Leistung
-
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Curtis
Südtirol Merlot Cabernet DOC
Jahrgang | |
Flaschengröße | |
Menge | |
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Weinpakete
Der Wein Südtirol Merlot Cabernet DOC "Curtis" ist in den folgenden Weinpaketen enthalten:
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